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中新网四川新闻12月23日电 (付苧娇 何坤 王凤军)入冬，猪长得膘肥体壮，便到了吃“刨汤宴”的时候了。近日，四川德昌县2024年刨汤宴活动在乐跃镇高丰村蟾光枇杷台班师举办。

在德昌，刨汤宴早已成为了一种习尚习惯。每逢岁末年头，生存在村里的东谈主们总会热侵犯闹呼叫左邻右里一齐“杀年猪、吃刨汤”。关于德昌东谈主而言，一顿简短却饱含乡情的“刨汤”不仅录用了全球伙儿对来年天平地安、五谷丰登的好意思好祝颂，也搭建起了雷同的桥梁——让勇猛一整年的乡里乡亲有了共叙邻里情愫，共谋家乡发展的好契机。

活动现场。德昌县委宣传部供图

活动现场，德昌县委副通知、东谈主民政府县长李友英致辞并晓示活动厚爱驱动。丰富多彩的民俗歌舞饰演以及独具仪态的特质好意思食也让“吃刨汤”从一件家内部的喜事儿苍狗白衣成了激动乡村旅游发展、开垦和好意思乡村的大事儿。

本次刨汤宴食材来自于德昌村生泊长的生态猪，这些猪以绿色草料和谷物为食，肉质紧实且富饶弹性。跟着一大锅刨汤在蛮横的火炉上翻腾，浓郁的肉香已而富足开来。东谈主们将煮过的肉捞出、切成片，再洗净一把蒜苗，用自家腌制的豆瓣翻炒，一谈色香味俱全的回锅肉便成了型。

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“这是我吃过最佳的回锅肉。”活动现场，来自成齐的搭客李女士笑着说谈，“没上菜之前，全球齐在忙着聊天忙着不雅赏。上菜以后，全球齐忙着动筷了。”

虽然，除了回锅肉外，这次刨汤宴上令东谈主野心勃勃的菜肴还有不少：岂论是火候恰到克己、进口即化的爆炒猪肚，依然别具仪态的地点夹沙肉，又或者是汤汁奶白、飘香四溢的炖猪脚、炖羊肉……一言以蔽之，到场的每一位齐充分感受了一次舌尖上的乡村。

活动现场。德昌县委宣传部供图

一场接一场的民俗歌舞饰演亦然引爆这次活动氛围的关键所在。绝域殊方、果木成林的妩媚乡村里，东谈主们身着秀好意思的民族衣饰，用灵动的舞姿展现着德昌独到的地域文化。现场，忻悦声、饱读掌声此伏彼起、蛮横抵制。

这次活动的文艺汇演中，驾驭方还终点邀请了高丰村村民进行压轴上演。跟着收入节节攀升，全球也有技能和趣味发展我方唱歌舞蹈的喜爱。舞台上，即使部分村民首次登台，但飘溢的笑脸和自信的舞姿仍然感染了台下的每一个东谈主。

“好意思在乡村、乐在乡村、活在乡村。本次刨汤宴活动县委政府之是以遴荐在高丰村举办，亦然为了展现德昌乡村的新面庞新习尚，让更多的东谈主约略再行意志乡村、走入乡村。”刨汤宴活动负责东谈主汤志刚说谈。“高丰是德昌妩媚乡村的缩影，在它死后，还有好多个更多蕃昌发展的德昌乡村。”

据了解体育游戏app平台，一直以来，德昌县耐久把具有概述性产业特征的乡村旅游手脚乡村发展的主要业态，在乡村振兴经由中进展着积极产业带动作用。一方面抵制完善基础边幅开垦，另一方面加速产业升级，酿成产业链，当今已初有收效。将来，在县委县政府的矍铄指导下，驯服德昌将酿成产业链条更完好、功能更各样、业态更丰富、利益趋奉更邃密无比、产城更会通的乡村振兴新样式。(完)

发布于：北京市