近日，“千禾 0” 酱油中检测出镉激发温雅。据媒体报说念开云Kaiyun体育全站，本年3月，向第三方泰斗检测机构送检了包括千禾等多家闻明品牌在内的13款声称零添加的酱油。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。

千禾御藏本酿380天酱油中检测出镉 （图源：耗尽者报说念官方微博）

居品检测争议与商标误导质疑重叠发酵，激发市集剧烈震撼。放胆3月21日，千禾味业股价王人集四日暴跌，累计跌幅达7.3%，市值挥发9.5亿元。

3月20昼夜深，闻明酱油品牌千禾味业发布《对于媒体报说念酱油居品检出“镉”以及“千禾0”与零添加筹划情况与耗尽者的疏浚诠释》，原文如下：

千禾味业示意，媒体报说念所述千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐， 未外源添加任何食物添加剂和其他化学剂。“镉”存在于水、泥土、各样农居品中， 酱油居品检出的微量“镉”起头于原料。阐发 GB2762《食物安世界度模范 食物中浑浊物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆≤0.2mg/kg，小麦≤0.1mg/kg，食用盐≤0.5mg/kg。我公司 使用的原材料均稳当国度模范条目。

对于商标与零添加关系，千禾味业在诠释中示意，该系列居品不存在蹭热门稠浊零添加办法的行径。该商标成立的初心是为了对零添加居品作念分裂，便于弘大耗尽者选购，不存在误导耗尽者的行径。

千禾味业示意，固然公司居品稳当相应国度模范，但因为前期与耗尽者疏浚不到位，让耗尽者产生了污蔑开云Kaiyun体育全站，对此深表歉意。